Bajadera od pilećeg belog mesa

Kalorično i vrlo ukusno.
Sastojci za 4 porcije
2 veća parčeta belog mesa bez kostiju
senf
1 pavlaka
200 g kačkavalja
300 g suvog vrata
2 jajeta
3 čena belog luka
so
Priprema
Iseći i izlupati šnicle belog mesa, posoliti i poređati u podmazanu vatrostalnu ili bilo kakvu malo veću činiju ili tepsiju.
Tako pripremljeno belo meso premazati senfom i posuti sitno seckanim belim lukom.
Preko toga narendati kačkavalj, poređati suvi vrat i opet premazati senfom.
Iseći kačkavalj na listiće i staviti preko suvog vrata.
Umutiti jaja sa pavlakom i preliti preko svega.
Peći oko 30 minuta u rerni na temperaturi od 200°C dok ne porumeni.
Ostaviti da se ohladi i iseći kao bajadere.