powered by:
Recent Posts
Bosanski lonac
Bosanski lonac je najukusniji kada se priprema u velikim
količinama u zemljanom loncu.
Sastojci za 8 porcija
1 kg goveđeg ili junećeg mesa (špic grudi)
250 g crnog luka
600 g krompira
30 g paradajza (pirea)
150 g korena šargarepe, peršuna i celera
150 g svežeg paradajza
1/2 l belog vina
2 lista lorbera
3-4 čena belog luka
so, biber u zrnu
aleva paprika
Priprema
Meso isecite na krupne kocke. Krompir oljuštite, operite i
isecite na četvrtine, a očišćen crni luk na veće komade.
Glavicu belog luka očistite i rastavite na čenove, ali nemojte ljuštiti. Očišćeno korenasto povrće isecite na kolutove.
U zemljani ćup složite red mesa, red povrća, red mesa, dodajte biber, lorber, alevu papriku, paradajz pire i na
kraju svež sečen paradajz. Posolite, prelite vinom i dodajte vode tako da ogrezne.
Ćup prekrijte pergament-papirom i čvrsto zavežite kanapom.
Stavite na štednjak da provri, a zatim unesite u pećnicu i
kuvajte 2-3 sata. Za vreme kuvanja ne otvarajte ćup !!!
Bosanski lonac se servira u ćupu u kojem se kuvao.
Prijatno!
Пријавите се на:
Објављивање коментара (Atom)
Follow us on facebook
Popular Posts
-
Vodim računa o svom izgledu, što zahteva dosta vremena i novca. Volela bih da se komadić atmosfere iz serije „Selo gori..." pospe...
-
Mladi Ražnatović je već nekoliko meseci u turbulentnoj vezi sa Mašom Terzić, a Ceca je u jednoj emisiji otkrila šta misli o svemu tome...
-
Pionirka srpske sado-mazo scene i najpoznatija domina - Tina - izgledom više podseća na Saru Pejlin nego na neku lasteks Barbarelu koja bič...
-
BORO LAZIĆ (45), VLASNIK SPECIJALNE BOLNICE ZA BOLESTI ZAVISNOSTI, UHAPŠEN NA GRANICI SA BIH NA OSNOVU POTERNICE KOJU JE IZDALA POLICIJA ZB...
-
https://cannamarket.info/2018/12/30/myrcene/
-
Košarkašica Milica Dabović se bronzom na Olimpijskim igrama oprostila od reprezentacije Srbije, a sad se posvetila pisanju knjige o svo...
-
LIKVIDACIJA BRANISLAVA - BRANE ŠARANOVIĆA (66), VLASNIKA KAZINA U HOTELU „SLAVIJA“, SAMO JE NASTAVAK CRNOG LANCA SMRTI ŠEFOVA DOMAĆIH KOCKA...
-
Rada Manojlović uživa u svojoj emotivnoj vezi sa kolegom Harisom Berkovićem, a sedma sila nedavno je počela da nagađa da je pevačica u ...
-
Era Ojdanić: Ceo život obmanjuje ljude, a svi znaju da se kocka. Ogovara koleginice - za Snežanu Đurišić kaže da ume samo da izbaci sise, a...
-
New cannabis products market place is comming soon! Visit https://cannamarket.info/ for more information on latest products on canna...
Нема коментара:
Постави коментар
Vaš komentar: